Tagged especiarias

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Istambul, minha nova paixão!

Acho que a maior vantagem de estar na Romênia é sua localização estratégica. O país está no meio do Leste Europeu, relativamente perto de vários lugares bem bacanas, facilitando bastante a vida de viajantes como nós, entusiasmados e desprovidos de grandes budgets. E como pobres viajantes vivem de oportunidades, aproveitamos uma viagem de trabalho para…

Sais aromatizados para dar de presente no Natal
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Dica para um Natal sem crise

Acho que a gente nem precisa dizer que este ano, principalmente este finalzinho, tá puxado. No meio de uma baita crise, o Natal promete no máximo ter um bom velhinho magricela … Aqui em casa aderimos ao modo “Salim” (rs) e estamos, como quase todo mundo, em total contenção de gastos. Como a Clara (filha…

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Saudade com cheiro de maça e canela

Acho que uma das minhas primeiras referências sobre cozinhar foram os bolos que minha Vó Aurora fazia. Quando eu era criança morávamos num predinho da família de dois andares, minha avó morada no primeiro e nós no andar de cima. Como ela adorava cozinhar as escadas sempre tinham um cheiro delicioso de comida. Mas os…

As mesquitas são construções imponentes e realmente lindas
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Pela comida e pelo dinheiro

Pra começar minha jornada de sabores e causos mundo afora, a primeira parada será na charmosa e gastronômica Istambul na Turquia. Cidade onde tive a oportunidade de conhecer um pouco de uma cozinha riquíssima com uma enorme diversidade de especiarias, confesso que este foi o início do meu amor pelo mundo dos temperos. Istambul, apesar…

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Auguri Italia

Ciao Amici! E lá vamos nós para a Itália! Além de gostarmos muito de comer e beber outra paixão comum nossa é viajar e se pudermos fazer tudo isso junto então, melhor ainda. Estamos preparando as malas com um roteiro feito sob medida para aproveitarmos os prazeres de Baco, Deus do Vinho, pela Itália. Vamos…

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