Tagged descobrindo sabores

Sais aromatizados para dar de presente no Natal
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Dica para um Natal sem crise

Acho que a gente nem precisa dizer que este ano, principalmente este finalzinho, tá puxado. No meio de uma baita crise, o Natal promete no máximo ter um bom velhinho magricela … Aqui em casa aderimos ao modo “Salim” (rs) e estamos, como quase todo mundo, em total contenção de gastos. Como a Clara (filha…

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Um bocadinho de Portugal

Desde criança sempre quis ir a Portugal e acho que a maior culpada por esta curiosidade foi minha bisavó, Dona Maria. Apesar de conviver com ela apenas até meus seis anos consegui guardar muitas boas e divertidas lembranças. Ela contava, com seu forte sotaque e em português de Portugal (“o verdadeiro português” como ela dizia),…

Bolo chocolate cerveja
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Bolo de chocolate com cerveja

Não tem muito jeito, este post vai denunciar completamente nossa idade, mas vale a pena rs … Num momento nostálgico, curtindo uns LPs das antigas em nossa vitrola recém adquirida começamos a lembrar das coisas boas, divertidas e também dos pavores dos anos 80. Começamos a “sessão recordar” pela moda, cabelos mullet, gel com brilhos New…

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Comendo (bem!) em Shanghai

Moro na China, em Shanghai, na cidade mais internacional do pais. Viver aqui parece muito com viver em São Paulo. Muita gente e muita correria com um glamour concreto e arquitetônico. O bom das duas cidades são as pessoas, algo como NYC e outras megalópolis… Claro que tem aspectos divertidos como aperfeiçoar sua linguagem corporal…

As mesquitas são construções imponentes e realmente lindas
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Pela comida e pelo dinheiro

Pra começar minha jornada de sabores e causos mundo afora, a primeira parada será na charmosa e gastronômica Istambul na Turquia. Cidade onde tive a oportunidade de conhecer um pouco de uma cozinha riquíssima com uma enorme diversidade de especiarias, confesso que este foi o início do meu amor pelo mundo dos temperos. Istambul, apesar…

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Sobre rebeldia, amor e comida

A princípio o Mauro e a Tati haviam pedido pra eu falar de comida pois como estou morando em outro país teria várias curiosidades para contar.  Mas como amo comer e já que amar e comer fazem parte do meu dia a dia, pensei em falar da minha relação emocional com a comida. Moro na…

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Sobre a Wine Weekend

Na primeira semana de julho aconteceu, aqui em São Paulo, a sexta edição da Wine Weekend, considerada uma das maiores feiras do setor para o consumidor final na América Latina. Com presença de produtores, distribuidoras, importadoras e mais de 2000 rótulos de vinhos de diversas partes do mundo. Imagine, pra nós, um verdadeiro parque de diversões!…

Opções para todos os gostos e bolsos
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Mitos e verdades sobre azeites

Mitos e dicas sobre Azeite. Uma coisa é fato, usar azeite para cozinhar faz TODA diferença. Além de mais aromáticos, os alimentos preparados com azeite ficam muito mais saborosos. Mas pra que o azeite possa fazer a diferença é importante ter uma certa atenção na hora de escolher e comprar seu azeite. Fizemos várias experimentações…

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