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Bife à Milanesa

Apesar do nome deixar sua origem obvia, descobrimos que esta receita tem várias curiosidades. Nascido na Itália como Cotoletta alla milanese, o bife à milanesa, ou simplesmente milanesa deve sua divulgação aos austríacos! De acordo com relatos históricos foi o Wiener Schnitzel, muito similar ao milanesa e um prato típico da Áustria, que tornou a…

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Pintxos Espanhóis

Pintxos ou Pinchos, são típicos petiscos servidos nos bares do norte da Espanha, principalmente no país Basco, onde são muito populares nos fim de tarde acompanhados de uma “Copa de Vino”. Possuem uma variedade incrível de tipos e sabores e se parecem com as também espanholas Tapas e com os Bocadillos Argentinos. Além de deliciosos, os pintxos são parte…

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Creme de Manga

A manga é uma fruta que tem várias classificações populares, desde uma das frutas mais delicadas, passando por extremamente exótica até chegar ao título de rainha das espécies tropicais. A fama desta suculenta fruta é tamanha que ela é citada até nas escrituras budistas! Apesar de sua total adaptação e desenvolvimento em terras brasileiras, a…

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