Tagged comidinhas

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Sobre nossa primeira visita ao Brasil

Depois de quase três anos, voltamos a Brasil pela primeira vez. Engraçado que até chegarmos lá não tínhamos ideia, e de certa forma, nem sentíamos que tanto tempo havia passado. Planejamos e prevemos coisas a fazer, pessoas para rever, mas os sentimentos foram, de fato, muito diverso do que imaginávamos. A saudade que parecia grande…

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Sobre tradições romenas e bolo de fubá

Semanas atrás fui convidada para participar do tradicional jantar em comemoração ao Dia internacional da Mulher, feito pelo Colégio onde nossa professora de Romeno/Inglês/Italiano leciona.  Entre tantas coisas, digamos pitorescas, a mais divertida foi descobrir que eles dançam. Sim, qualquer festa romena que se preze (casamentos, confraternizações, aniversários …) tem música ao vivo e TODOS…

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4 dias em Paris!

No começo do mês minha irmã me pediu uma ajuda, pois teria uns dias de folga que aproveitaria dando um pulinho logo ali, na cidade Luz! Como teria pouco tempo, ela queria um guia basicão, com o que era possível fazer em 4 dias em Paris!! Comecei fazendo algo bem prático, tipo uma lista, mas…

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Comendo (bem!) em Shanghai

Moro na China, em Shanghai, na cidade mais internacional do pais. Viver aqui parece muito com viver em São Paulo. Muita gente e muita correria com um glamour concreto e arquitetônico. O bom das duas cidades são as pessoas, algo como NYC e outras megalópolis… Claro que tem aspectos divertidos como aperfeiçoar sua linguagem corporal…

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Saudade com cheiro de maça e canela

Acho que uma das minhas primeiras referências sobre cozinhar foram os bolos que minha Vó Aurora fazia. Quando eu era criança morávamos num predinho da família de dois andares, minha avó morada no primeiro e nós no andar de cima. Como ela adorava cozinhar as escadas sempre tinham um cheiro delicioso de comida. Mas os…

receita italiana
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Um carinho que vem da Itália

A polenta é um alimento muito mais antigo do que se pode imaginar, descobrimos que há indícios que ela seja anterior ao surgimento do pão. Já na antiguidade, os gregos faziam um prato usando caldo de legumes ou de carne acrescidos de grãos de trigo sacarreno e favas. Mas, a preparação da receita mais próxima…

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Bife à Milanesa

Apesar do nome deixar sua origem obvia, descobrimos que esta receita tem várias curiosidades. Nascido na Itália como Cotoletta alla milanese, o bife à milanesa, ou simplesmente milanesa deve sua divulgação aos austríacos! De acordo com relatos históricos foi o Wiener Schnitzel, muito similar ao milanesa e um prato típico da Áustria, que tornou a…

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Pintxos Espanhóis

Pintxos ou Pinchos, são típicos petiscos servidos nos bares do norte da Espanha, principalmente no país Basco, onde são muito populares nos fim de tarde acompanhados de uma “Copa de Vino”. Possuem uma variedade incrível de tipos e sabores e se parecem com as também espanholas Tapas e com os Bocadillos Argentinos. Além de deliciosos, os pintxos são parte…

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