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Lisboa, boa comida e uma noite feliz!

Para o final de semana que está chegando nada melhor que falar de boa comida e de uma cidade que mora nos nossos corações, Lisboa! E, se isso ainda envolve pessoas simpáticas e um lugar incrível, aí fica mesmo tudo de bom!! Ora pois, comecemos do começo, ou melhor comecemos pelo contexto … Pra quem…

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4 dias em Paris!

No começo do mês minha irmã me pediu uma ajuda, pois teria uns dias de folga que aproveitaria dando um pulinho logo ali, na cidade Luz! Como teria pouco tempo, ela queria um guia basicão, com o que era possível fazer em 4 dias em Paris!! Comecei fazendo algo bem prático, tipo uma lista, mas…

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Aperol Spritz, o clássico do verão

Seguindo a máxima de viver como italianos aproveitamos nossas andanças de reconhecimento de área e passeios para experimentar o drink em diferentes lugares. Claro que aproveitamos alguns bartenders para especular um pouco sobre a história do Aperol Spritz, acabamos descobrimos algumas coisas interessantes. De acordo com registros o Spritz é um senhorzinho nascido no século…

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Museu da Imigração

Desde que voltamos da Italia estava com a ideia de correr atrás da minha cidadania italiana, meu bisnonno materno veio de lá e como minha mãe nasceu depois de janeiro de 1948 tenho direito. Apesar da empolgação acabei ficando enrolado com a correria do dia a dia e só retomei este projeto mais no final…

Sais aromatizados para dar de presente no Natal
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Dica para um Natal sem crise

Acho que a gente nem precisa dizer que este ano, principalmente este finalzinho, tá puxado. No meio de uma baita crise, o Natal promete no máximo ter um bom velhinho magricela … Aqui em casa aderimos ao modo “Salim” (rs) e estamos, como quase todo mundo, em total contenção de gastos. Como a Clara (filha…

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Comendo (bem!) em Shanghai

Moro na China, em Shanghai, na cidade mais internacional do pais. Viver aqui parece muito com viver em São Paulo. Muita gente e muita correria com um glamour concreto e arquitetônico. O bom das duas cidades são as pessoas, algo como NYC e outras megalópolis… Claro que tem aspectos divertidos como aperfeiçoar sua linguagem corporal…

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Fazer um bolo na China

“Shit happens. All the time. Everywhere“ Cresci achando que melhor do que pedir desculpas é não errar. Isso gerou alguns anos de terapia, óbvio, mas também uma visão muito prática perante nossas falhas. O que fazer com nossos erros? Como gerar um plano B rápido e bom? Ou como lidar com uma receita que deu…

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Sobre a Wine Weekend

Na primeira semana de julho aconteceu, aqui em São Paulo, a sexta edição da Wine Weekend, considerada uma das maiores feiras do setor para o consumidor final na América Latina. Com presença de produtores, distribuidoras, importadoras e mais de 2000 rótulos de vinhos de diversas partes do mundo. Imagine, pra nós, um verdadeiro parque de diversões!…

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Bife à Milanesa

Apesar do nome deixar sua origem obvia, descobrimos que esta receita tem várias curiosidades. Nascido na Itália como Cotoletta alla milanese, o bife à milanesa, ou simplesmente milanesa deve sua divulgação aos austríacos! De acordo com relatos históricos foi o Wiener Schnitzel, muito similar ao milanesa e um prato típico da Áustria, que tornou a…

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