RECEITAS

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Pintxos Espanhóis

Pintxos ou Pinchos, são típicos petiscos servidos nos bares do norte da Espanha, principalmente no país Basco, onde são muito populares nos fim de tarde acompanhados de uma “Copa de Vino”. Possuem uma variedade incrível de tipos e sabores e se parecem com as também espanholas Tapas e com os Bocadillos Argentinos. Além de deliciosos, os pintxos são parte…

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Creme de Manga

A manga é uma fruta que tem várias classificações populares, desde uma das frutas mais delicadas, passando por extremamente exótica até chegar ao título de rainha das espécies tropicais. A fama desta suculenta fruta é tamanha que ela é citada até nas escrituras budistas! Apesar de sua total adaptação e desenvolvimento em terras brasileiras, a…

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Tagliarini com frutos do mar

Macarrão, massa ou pasta, o nome depende da região e também da preferência. Mas o que importa mesmo é que este prato é parte integrante da cultura culinária em vários cantos do mundo, inclusive (ainda bem) do Brasil. Feito a partir de ingredientes simples: farinha, água, sal e as vezes ovos, o macarrão pode ter…

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Ratatouille

Morar juntos é uma tarefa que inclui novas descobertas, paciência e diversão. Juntar as diferenças e aprender a conviver com as manias e jeitos do outro por vezes não é lá muito fácil rs! mas o mais legal é a soma ou complemento das afinidades. Nós descobrimos neste tempo morando juntos que temos várias coisas…

Carne Cozida
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Bretão de Carne

Esta receita nasceu de um desejo, sim temos ideias e desejos culinários com uma certa frequência. E como pra quem gosta de cozinha tudo é um bom motivo, um dia frio somado a vontade de uma comidinha estilo slow food e aromática atiçou nossa cabeça e nosso estômago. Demos uma espiada na internet até que…

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Ovos e um café da manhã diferente

Dizem que, originalmente, a receita de ovos beneditinos foi inventada pra curar ressaca. Verdade ou não, o que eu sei é que é uma excelente opção para um café da manhã reforçado, principalmente quando você acorda mais tarde. Segue receita: Rendimento: serve 2 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Como fazer o molho holandês: Ingredientes:…

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Bruschetta de Carambola

Esse é um clássico italiano que resolvemos tropicalizar e o resultado foi delicioso. A Carambola, assim como o tomate, é uma fruta bastante suculenta e por isso combina muito bem com essa receita Italiana. Quando comparada com outras frutas tropicais o teor calórico é muito baixo, no entanto,a carambola pode se orgulhar por ter uma abundância de vitaminas,…

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