Monthly Archives: Maio 2015

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Tagliarini com frutos do mar

Macarrão, massa ou pasta, o nome depende da região e também da preferência. Mas o que importa mesmo é que este prato é parte integrante da cultura culinária em vários cantos do mundo, inclusive (ainda bem) do Brasil. Feito a partir de ingredientes simples: farinha, água, sal e as vezes ovos, o macarrão pode ter…

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Ratatouille

Morar juntos é uma tarefa que inclui novas descobertas, paciência e diversão. Juntar as diferenças e aprender a conviver com as manias e jeitos do outro por vezes não é lá muito fácil rs! mas o mais legal é a soma ou complemento das afinidades. Nós descobrimos neste tempo morando juntos que temos várias coisas…

Carne Cozida
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Bretão de Carne

Esta receita nasceu de um desejo, sim temos ideias e desejos culinários com uma certa frequência. E como pra quem gosta de cozinha tudo é um bom motivo, um dia frio somado a vontade de uma comidinha estilo slow food e aromática atiçou nossa cabeça e nosso estômago. Demos uma espiada na internet até que…

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Ovos e um café da manhã diferente

Dizem que, originalmente, a receita de ovos beneditinos foi inventada pra curar ressaca. Verdade ou não, o que eu sei é que é uma excelente opção para um café da manhã reforçado, principalmente quando você acorda mais tarde. Segue receita: Rendimento: serve 2 pessoas Tempo de preparo: 30 minutos Como fazer o molho holandês: Ingredientes:…

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Descobrindo o Alentejo

Morando em Portugal desde novembro eu ainda não tinha conseguido passear fora da região de Lisboa até conseguir uma folguinha de dois dias. Pra curtir estes dias o destino escolhido foi a região do Alentejo, maior produtora mundial de cortiça, grande produtora de azeites e vinhos. Sendo estes dois últimos os meus principais objetivos para…

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Vinhos da Toscana

Para os olhos a Toscana é uma obra de arte, com nuances de cores, texturas e uma luz particularmente impressionante. A região foi o berço do renascimento e tem cidades, como a encantadora Firenze, que são verdadeiros museus a céu aberto. Caímos de amor por este pedaço italiano mas confessamos que definitivamente foi pelo paladar…

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