Monthly Archives: fevereiro 2015

A Magia dos Temperos

Cozinhar é uma arte e os temperos incrementam essa magia. Exaltar o sabor dos alimentos com ervas e iguarias aromáticas muda completamente seu paladar. Um simples arroz e feijão, quando feito acrescendo-se algumas especiarias transforma o trivial em uma experiência única. Desde que o mundo é mundo buscamos por esses sabores e aromas que nos…

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Auguri Italia

Ciao Amici! E lá vamos nós para a Itália! Além de gostarmos muito de comer e beber outra paixão comum nossa é viajar e se pudermos fazer tudo isso junto então, melhor ainda. Estamos preparando as malas com um roteiro feito sob medida para aproveitarmos os prazeres de Baco, Deus do Vinho, pela Itália. Vamos…

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Bruschetta de Carambola

Esse é um clássico italiano que resolvemos tropicalizar e o resultado foi delicioso. A Carambola, assim como o tomate, é uma fruta bastante suculenta e por isso combina muito bem com essa receita Italiana. Quando comparada com outras frutas tropicais o teor calórico é muito baixo, no entanto,a carambola pode se orgulhar por ter uma abundância de vitaminas,…

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